爱潜水的乌贼IP属地:浙江·台州 发布于18分钟前
offer尽调局“烫手山芋”变(bian)身市场新(xin)宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店,发(🙆)现结账(👞)处排着(❣)长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发(fa)现这里,我每周都(📭)来囤货。 ”大二(🍎)学(📭)生脉脉正兴致勃(bo)勃地在货架上翻找,“这里这么(me)便宜,临期我也不在乎(hu),反正很快就能吃光。 ”临(🚂)期食品,指的是(shi)临(🏡)近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者(zhe)联盟(meng)创始人邱喆介绍道,“根据食品行(hang)业‘允收期’惯例,大型(xing)商超通常拒(ju)收保质期已过1/3的国产食品,和(🏚)(he)保(🍂)(bao)质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不(⛱)佳(😵),终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流(♍)向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为(wei)“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠(🎏)一”的捆绑销售、(💫)大型商场专门开辟的打折货架、临期折(she)扣专卖(mai)店的遍地开花3个阶段(🚱)。 在(zai)云端,先是“裸价临期特卖(mai)”等淘宝店铺零(🔔)星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开始布局,天猫国(🧣)际、拼多多已上架自营的临期(❎)食品。 就实体店而言,从(cong)业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演(🚦)变(🆎)特征,“临期店铺发端于菜市场,后来(🚙)又开进居民区,顾(🐘)客(😹)是单一的中老年群体。 从好特卖开始,实体店(dian)尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸(xi)引(👽)了大批注重品质又囊中(🥋)羞(xiu)涩的年轻人。