若是花开伴叶IP属地:浙江·舟山 发布于37分钟前
呼啦最强音“烫手(shou)山(shan)芋”变身(⛔)市场新宠(👘)5月29日周六,记者(zhe)来到(dao)北京中关村附近的一家嗨特购门店,发现结账处排着长队,每个(ge)人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都(dou)来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我(🔟)(wo)也不在(⏺)乎,反正很快就(jiu)能吃(chi)光。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保质期之(🎵)内的食品(pin)。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食(🥢)品行业(ye)‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的国(🕗)产食品,和(😩)保质期已过1/2的(de)进口食品。 食(shi)品(💾)(pin)上架后若销(🥔)(xiao)量不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品(🐱)正以极低的价格流向临期(📏)市场。 ”本是销售(🥑)难题,却摇身一变成为“香饽(bo)饽”。 在线下,临期生(sheng)意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打(🦍)折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个(🔯)阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺(pu)零星出现,再是好食期(qi)、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发现(👑)商机开始布局,天猫国(guo)际、拼多多已上架自营的临期(🚱)食品。 就实体店而言,从业多(🈺)年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征(zheng),“临期店铺发端于(🌬)菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始,实体店(🗒)尝试(shi)搬到人流量(liang)大的核心商圈、写字楼,吸引了大批(pi)注重品质又囊(⏯)中羞涩(🍥)的年轻(qing)人。